Wilma Wunder
Erwartet euch in mainz am Dom
Wir möchten euch in Wilmas neues Zuhause einladen, in dem ihr euch wohlfühlt wie bei guten Freunden, wo ihr glücklich seid und gekannt werdet. Unsere Produkte werden sorgfältig und liebevoll ausgesucht und nach Möglichkeit von regionalen Händlern bezogen. Wilmas Freude an Küchentradition - gepaart mit einer Prise Kreativität - das schmeckt nach Heimat und überrascht mit zu Unrecht vergessenen Gaumenfreuden!
Kommt doch auf einen Besuch vorbei!
MITTAGSTISCH MO-FR 11.30 - 15.00 UHR (16.09.-20.09.19)
mit Hokkaido Kürbis, Zwiebeln, Petersilie und Hartkäse, dazu hausgebackenes Brot
Gnocchi in cremiger Kürbissauce mit Babyspinat, Kirschtomaten und Hartkäse
Flammkuchen mit Serrano-Schinken, Paprika, Pilzen, Bergkäse und frischen Kräutern
Junge Salatblätter an Aprikosen-Vinaigrette, lauwarmen Ziegenkäse, Honig, Walnüssen und Frühlingslauch, hausgebackenem Brot
Wilmas Blog
WILMA liebt Bienen!
Wilma Wunder unterstützt die Bienen, wo sie nur kann. Deshalb wird die Portion Honig beim Frühstück und im Apricot Honey Cocktail ausschließlich von lokalen Imkern aus Mainz bezogen!
Zusätzlich hat Wilma die Patenschaft für ein Bienenvolk übernommen, um einen Teil der Honigernte an eine soziale Organisation zu spenden und ein paar Gläser an ihre Gäste zu verlosen. Mehr dazu kannst du hier nachlesen: Bienen & Honig.
